يتناول الكتاب آفة الجراد كحشرة خطيرة غازية، ويقع في تسعة فصول وسبعة ملاحق، تتناول الوضع التقسيمي للجراد وأنواعه وبيولوجيته وسلوكه، وقدراته وخطورته، ونزوحه، وحصره ورصده ومتابعته، ودور منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة الحيوي في مواجهته، والبرامج المتقدمة في التعامل معه، واستخدام البشر له كطعام وقيمته الغذائية، وأثره على الصحة، والوسائل المتنوعة لمكافحته، وتقنيات التنبؤ به. ويمتد العرض إلى أسباب صعوبات السيطرة على غزو الجراد، والمتطلبات الحتمية في الدول المتأثرة. وتتضمن ملاحق الكتاب: أنواع الجراد الموجودة بالعالم وتوزيعها الجغرافي طبقاً لقاعدة بيانات الجمعية الدولية لمعلومات الآفات ISPI، وتقييم منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة لبرامجها المعنية عن الجراد، وأهم المواقع المعنية بالجراد بشبكة الإنترنت. ويقع الكتاب في 320 صفحة من القطع المتوسط، شاملاً ملحقاً ملوناً للأشكال.